crêpes aux oignons verts
Voici une recette en 6 étapes pour préparer des crêpes aux oignons verts. Préparez la farine, l'eau et l'huile. Commencez par ajouter l'huile et mélangez, puis ajoutez l'eau et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte.
Préparation
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Étape 1
Préparez la farine, l'eau et l'huile. Versez d'abord l'huile et mélangez, puis ajoutez l'eau et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte.
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Étape 2
Après avoir pétri, couvrez la pâte et laissez-la reposer un moment.
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Étape 3
Après le temps de repos, prenez une portion de pâte et étalez-la en rectangle (la taille peut être ajustée en fonction de votre pot ou de la taille que vous préférez).
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Étape 4
Badigeonnez légèrement la surface d'huile, saupoudrez d'un peu de sel (car aucun sel n'a été ajouté lors du pétrissage de la pâte), saupoudrez d'un peu de farine sèche et parsemez d'oignons verts hachés.
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Étape 5
Pliez en deux, du bas vers le haut, environ trois fois. Appuyez fermement des deux côtés, puis faites cuire à la poêle jusqu'à ce que ce soit bien cuit.
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Étape 6
Retirez les entailles des deux côtés (vous pouvez les laisser pour la présentation, mais si vous le mangez vous-même), puis tranchez-le et dégustez.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.