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Chine • Légumes

Plateau de légumes

Voici un guide étape par étape pour préparer un plateau de légumes variés, en 16 étapes. Ingrédients : une botte de laitue, 3 patates douces, 300 de gombo, 1 poivron rouge, 2 concombres.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Plateau de légumes
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Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparez les ingrédients : une botte de laitue, 3 patates douces, 300 de gombo, 1 poivron rouge et 2 concombres.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Lavez les patates douces et coupez-les en morceaux.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Cuire à la vapeur pendant 10 minutes.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Nettoyez soigneusement les gombos pendant la cuisson à la vapeur des patates douces.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Après avoir cuit les patates douces à la vapeur pendant 10 minutes, ajoutez le gombo et poursuivez la cuisson à la vapeur.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Pendant la cuisson des gombos à la vapeur, lavez soigneusement la laitue et égouttez-la.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Pendant que la laitue s'égoutte, lavez soigneusement les poivrons rouges.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Lavez soigneusement le concombre.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Découpez en anneaux et mettez de côté.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Trouvez un grand récipient et mettez-y la laitue égouttée.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Ajoutez ensuite le concombre.

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    Préparez le poivron rouge haché.

    Étape 12
  13. 13

    Étape 13

    Dix minutes plus tard, la patate douce est cuite et se perce facilement avec des baguettes.

    Étape 13
  14. 14

    Étape 14

    Ajouter le gombo cuit à la vapeur.

    Étape 14
  15. 15

    Étape 15

    Ajoutez des patates douces cuites à la vapeur par-dessus. Dégusté tel quel ou avec une sauce, c'est un choix idéal pour la perte de poids.

    Étape 15
  16. 16

    Étape 16

    Le produit fini est à la fois esthétiquement plaisant et significatif.

    Étape 16

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur