Aubergines cuites à la vapeur avec une couche épaisse (Plat rapide et facile)
Aubergines vapeur en papillote de paille (Plat rapide et facile) - Recette illustrée, en 5 étapes. À l'aide de baguettes, découpez l'aubergine en forme de papillote de paille.
Préparation
- 01
Étape 1
Utilisez des baguettes pour couper l'aubergine en forme de paille.
- 02
Étape 2
Répartissez les ingrédients uniformément dans le bol et saupoudrez d'un peu de sel.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'ail et les piments hachés, puis deux cuillères à soupe de sauce à la viande. Faites revenir jusqu'à ce que le tout soit parfumé, puis versez uniformément sur les aubergines. Placez les aubergines dans une casserole d'eau bouillante et faites-les cuire à la vapeur pendant dix minutes.
- 04
Étape 4
Dix minutes plus tard, ajoutez les feuilles d'ail vert, éteignez le feu, couvrez et laissez reposer une minute pour que la chaleur résiduelle libère l'arôme des feuilles d'ail.
- 05
Étape 5
Le plat est prêt ! Une recette rapide et facile qui ne prend que quelques minutes à préparer, et surtout, elle est magnifique et se marie parfaitement avec du riz.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.