Crevettes blanches salées de Wuxi
Recette des crevettes blanches salées de Wuxi (avec photos), en 9 étapes. Commencez par faire tremper et rincer les crevettes blanches.
Préparation
- 01
Étape 1
Faites tremper les crevettes dans l'eau et rincez-les une fois.
- 02
Étape 2
Couper ses longues moustaches
- 03
Étape 3
Mettez les crevettes et l'eau dans une casserole et commencez la cuisson, en ajoutant des tranches de gingembre pour enlever toute odeur de poisson.
- 04
Étape 4
Une fois que les crevettes ont changé de couleur et que de l'écume apparaît, écumez-la.
- 05
Étape 5
Ajoutez les oignons verts et le vin de Shaoxing et laissez mijoter encore un peu.
- 06
Étape 6
Ajouter une quantité appropriée de sel comme assaisonnement.
- 07
Étape 7
Faites cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient savoureuses, puis retirez-les du feu.
- 08
Étape 8
Assiette garnie de rouleaux d'oignons verts.
- 09
Étape 9
Prenez une photo du produit fini, et un délicieux plat de crevettes blanches salées est prêt — un incontournable pour le dîner du réveillon du Nouvel An à Wuxi !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.