Gambas blancas saladas de Wuxi
Receta de camarones blancos salados de Wuxi (con fotos), 9 pasos en total. Primero, remoje y enjuague los camarones blancos.
Preparación
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Paso 1
Remoje los camarones en agua y enjuáguelos una vez.
- 02
Paso 2
Recortar sus largos bigotes
- 03
Paso 3
Pon los camarones y el agua en una olla y comienza a cocinar, agregando rodajas de jengibre para eliminar cualquier olor a pescado.
- 04
Paso 4
Una vez que los camarones hayan cambiado de color y aparezca la espuma, retire la espuma con una espumadera.
- 05
Paso 5
Añade las cebolletas y el vino Shaoxing y deja cocer a fuego lento durante un rato más.
- 06
Paso 6
Añade la cantidad adecuada de sal como condimento.
- 07
Paso 7
Cocine hasta que los camarones estén sabrosos y luego retírelos del fuego.
- 08
Paso 8
Plato y coronar con rollitos de cebolleta.
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Paso 9
¡Sácale una foto al plato terminado y tendrás listo un delicioso plato de gambas blancas saladas, imprescindible para la cena de Nochevieja en Wuxi!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.