Champignons noirs et igname sautés (un plat détoxifiant)

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparation des ingrédients : couper l’igname en tranches et la faire tremper dans l’eau ; préparer les tranches d’ail.

   

2. 02

   Étape 2

   Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les tranches d'ail jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajouter les rondelles de carottes et faire sauter.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez les champignons noirs et faites-les sauter, puis ajoutez le sel.

   

5. 05

   Étape 5

   Remettez l'igname dans la poêle et faites-la sauter, puis ajoutez un peu de sauce aux huîtres et continuez à faire sauter.

   

6. 06

   Étape 6

   Enfin, ajoutez les poivrons verts, faites-les revenir uniformément et c'est prêt à servir.

   

7. 07

   Étape 7

   Une assiette d'aliments détoxifiants, colorés et nutritifs, est prête.