Hongos negros y ñame salteados (un plato desintoxicante)
Hongos negros y ñame salteados (un plato depurativo) - Receta ilustrada, 7 pasos en total. Prepara los ingredientes: corta el ñame en rodajas y remójalo en agua; prepara las rodajas de ajo.
Preparación
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Paso 1
Prepara los ingredientes: corta el ñame en rodajas y ponlo en remojo; prepara las rodajas de ajo.
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Paso 2
Calienta el aceite en una sartén y sofríe las rodajas de ajo hasta que desprendan su aroma.
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Paso 3
Añade rodajas de zanahoria y sofríe.
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Paso 4
Añade las setas oreja de madera y sofríelas, luego añade sal.
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Paso 5
Vuelve a añadir el boniato y sofríelo, luego agrega un poco de salsa de ostras y continúa sofriendo.
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Paso 6
Por último, añade los pimientos verdes, sofríelos uniformemente y ya está listo para servir.
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Paso 7
Un plato de comida depurativa, nutritiva y de colores vivos está listo.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.