Nouilles à la viande hachée

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Hachez la viande.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez les champignons en petits morceaux.

   

3. 03

   Étape 3

   Coupez les poivrons verts et rouges en petits cubes.

   

4. 04

   Étape 4

   oignon vert haché.

   

5. 05

   Étape 5

   Chauffer l'huile dans une poêle.

   

6. 06

   Étape 6

   Faites chauffer l'huile puis faites revenir les poivrons verts et rouges pendant quelques minutes.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez la viande hachée et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle devienne blanche.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajouter du sel et faire revenir uniformément.

   

9. 09

   Étape 9

   Ajouter le mélange cinq-épices et faire revenir uniformément.

   

10. 10

    Étape 10

    Mélangez la fécule de maïs avec de l'eau et versez le mélange dans la casserole.

    

11. 11

    Étape 11

    Faites réduire la sauce à feu vif jusqu'à ce qu'elle épaississe, puis retirez-la du feu et réservez-la.

    

12. 12

    Étape 12

    Faites bouillir une casserole d'eau.

    

13. 13

    Étape 13

    Ajouter les nouilles à l'eau chaude et cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites à 80 %.

    

14. 14

    Étape 14

    Ajoutez un peu de sauce soja.

    

15. 15

    Étape 15

    Versez la sauce à la viande et mélangez bien. Dressez dans une assiette et parsemez d'oignons verts hachés.