Foie sauté
Voici une recette étape par étape pour préparer des pointes de foie de porc sautées, en 4 étapes au total. Lavez le foie de porc, faites tremper les champignons noirs, retirez les racines et lavez-les, puis lavez le concombre et le poivron rouge frais.
Préparation
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Étape 1
Lavez le foie de porc, faites tremper les champignons noirs, retirez les racines et lavez-les, puis lavez le concombre et le poivron rouge frais.
- 02
Étape 2
Coupez le gingembre, le concombre, les poivrons verts et rouges en tranches en forme de losange, et tranchez finement le foie de porc.
- 03
Étape 3
Le foie de porc est enrobé d'amidon, puis brièvement frit dans l'huile et assaisonné d'une sauce.
- 04
Étape 4
Versez un filet d'huile dans le wok, puis ajoutez les épices, suivies des ingrédients principaux et des ingrédients d'accompagnement. Enfin, ajoutez la sauce préparée, faites sauter le tout et servez.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.