Puntas de hígado salteadas
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar puntas de hígado de cerdo salteadas, con 4 pasos en total. Lava el hígado de cerdo, remoja las setas oreja de madera, retira las raíces y lávalas, y lava el pepino y el pimiento rojo fresco.
Preparación
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Paso 1
Lava el hígado de cerdo, remoja las setas oreja de madera, retira las raíces y lávalas, y lava el pepino y el pimiento rojo fresco.
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Paso 2
Corta el jengibre, el pepino, los pimientos verdes y rojos en rodajas en forma de rombo, y corta el hígado de cerdo en lonchas finas.
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Paso 3
El hígado de cerdo se reboza con almidón, se fríe brevemente en aceite y se sazona con una salsa.
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Paso 4
Añade un poco de aceite al wok, luego los condimentos, seguidos de los ingredientes principales y los acompañamientos. Finalmente, agrega la salsa preparada, sofríe y sirve.
Nutrición
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