Champignons Enoki enrobés de bacon
Recette de bacon et champignons enoki ( 4 étapes) : Retirez les racines des champignons enoki, lavez-les et égouttez-les. Faites-les mariner avec un peu d’huile et de sel. Lavez le concombre et tranchez-le finement à l’aide d’une passoire à concombre (j’ai oublié de prendre une photo). Déposez les tranches de concombre et une petite poignée de champignons enoki sur une tranche de bacon, puis roulez le tout.
Préparation
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Étape 1
Retirez les racines des champignons enoki, lavez-les et égouttez-les, puis faites-les mariner avec un peu d'huile et de sel. Lavez le concombre et tranchez-le finement à l'aide d'une passoire à concombre (j'ai oublié de prendre une photo). Déposez les tranches de concombre et une petite poignée de champignons enoki sur une tranche de bacon, puis roulez le tout.
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Étape 2
Enveloppez l'extérieur de ciboulette blanchie et fixez avec des cure-dents.
- 03
Étape 3
Badigeonnez d'une fine couche d'huile le panier et l'intérieur de la friteuse à air. Préchauffez à 180 °C pendant 5 minutes. Placez les roulés de bacon dans la friteuse et faites-les cuire pendant 8 minutes. Faites ensuite cuire le riz de l'autre côté pendant 8 minutes supplémentaires.
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Étape 4
Utilisez les pelures de concombre restantes comme garniture, puis dressez le plat.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.