crêpe aux courgettes, crevettes et œufs

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Râpez la courgette, ajoutez une cuillère à soupe de sel et laissez reposer 10 minutes.

   

2. 02

   Étape 2

   Décortiquez et déveinez les crevettes, puis hachez-les.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajouter les œufs et les crevettes, puis remuer.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajouter la farine et bien mélanger.

   

5. 05

   Étape 5

   Tout en remuant, ajoutez progressivement la farine jusqu'à obtenir une pâte fluide.

   

6. 06

   Étape 6

   Chauffer l'huile dans une poêle

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez une grosse cuillère d'eau dans la casserole et répartissez-la uniformément à l'aide d'une spatule.

   

8. 08

   Étape 8

   Secouez la poêle ; une fois la préparation prise, retournez-la.