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China • Pan y tortitas

Tortita de calabacín, gambas y huevo

Receta de panqueques de calabacín, camarones y huevo (con fotos, 8 pasos). Ralle el calabacín, agregue una cucharada de sal y déjelo reposar durante 10 minutos.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Tortita de calabacín, gambas y huevo
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Ralla el calabacín, añade una cucharada de sal y déjalo reposar durante 10 minutos.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Pele y retire la vena de los camarones, luego píquelos.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Añade los huevos y los camarones, y luego revuelve.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Añade la harina y mezcla bien.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Mientras revuelve, agregue gradualmente la harina hasta que se forme una pasta ligera.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Calentar el aceite en una sartén.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Añade una cucharada grande de agua a la olla y extiéndela uniformemente con una espátula.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Agita la sartén; una vez cuajada, dale la vuelta.

    Paso 8

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario