lanières d'épinards et de tofu

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les matériaux

   

2. 02

   Étape 2

   gingembre râpé

   

3. 03

   Étape 3

   peau de tofu effilochée

   

4. 04

   Étape 4

   Porter à ébullition une quantité suffisante d'eau dans une casserole, ajouter du sel et des épinards, blanchir, puis retirer et rincer à l'eau froide.

   

5. 05

   Étape 5

   Essorez l'excédent d'eau et coupez en sections

   

6. 06

   Étape 6

   Blanchir le tofu effiloché dans de l'eau bouillante puis le retirer.

   

7. 07

   Étape 7

   Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez le gingembre râpé et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajouter le tofu effiloché et faire sauter pendant une minute.

   

9. 09

   Étape 9

   Ajouter les épinards et faire sauter.

   

10. 10

    Étape 10

    Ajoutez le sel, le poivre, la sauce soja claire, la sauce soja foncée et la sauce aux huîtres, faites revenir le tout uniformément et c'est prêt.

    

11. 11

    Étape 11

    Image du produit fini