Camarones agridulces
Receta de camarones agridulces (con fotos), 8 pasos en total. Retire las venas de los camarones y lávelos.
Preparación
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Paso 1
Retire las venas de los camarones y lávelos.
- 02
Paso 2
Agregue la clara de huevo, el almidón, la harina, la sal y el polvo de cinco especias.
- 03
Paso 3
Mezclar bien
- 04
Paso 4
Calienta el aceite en un wok hasta alcanzar aproximadamente el 60-70% de su temperatura máxima. Fríe los camarones hasta que estén dorados y retíralos del aceite.
- 05
Paso 5
Sirva y reserve
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Paso 6
salsa de almidón agridulce
- 07
Paso 7
En una sartén aparte, calienta el aceite y sofríe las cebolletas picadas hasta que desprendan su aroma. Agrega los guisantes, el maíz fresco y las zanahorias, y sofríe hasta que estén cocidos. Añade los camarones y sofríe brevemente. Agrega la salsa agridulce preparada y sofríe hasta que espese.
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Paso 8
Servir en un plato
Nutrición
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