rodajas de patata frías
Aquí tienes una guía paso 4 paso para preparar rodajas de patata frías, con imágenes. Pela y lava las patatas, luego córtalas en rodajas finas del tamaño adecuado, o ralla las rodajas para que queden más finas.
Preparación
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Paso 1
Pele las patatas, lávelas y córtelas en rodajas finas del tamaño adecuado, o utilice un rallador para cortarlas en rodajas finas.
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Paso 2
Enjuague las rodajas de patata con agua para eliminar el almidón de la superficie y, a continuación, sumérjalas en agua para evitar que se decoloren.
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Paso 3
Hierve una olla con agua, agrega las rodajas de papa remojadas y cocínalas hasta que estén tiernas. Ten cuidado de no cocinarlas demasiado.
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Paso 4
Retira las rodajas de patata cocidas del agua y sumérgelas inmediatamente en agua con hielo hasta que se enfríen por completo. Luego, escúrrelas, añade los condimentos, mezcla bien, coloca las rodajas de patata en un plato y espolvorea con cebolleta picada. ¡Una deliciosa ensalada de patata fría está lista!
Nutrición
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