Sopa de pollo clara
Esta receta de sopa de pollo clara consta de 7 pasos y está ilustrada. Prepara los ingredientes; puedes elegir un corte de pollo más graso (aproximadamente 110 gramos para la sopa).
Preparación
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Paso 1
Prepara los ingredientes; puedes elegir un corte de pollo con más grasa (unos 110 gramos para la sopa).
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Paso 2
Primero, lava y deja en remojo los ingredientes de la sopa en un bol. Luego, lava el pollo con agua fría (también puedes escaldarlo si lo prefieres).
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Paso 3
Recuerda no añadir aceite. Simplemente sofríe el pollo o la grasa de pollo en la olla hasta que se derrita el aceite, y luego añade el pollo y los demás ingredientes de la sopa.
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Paso 4
Agregue una cantidad adecuada de agua.
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Paso 5
Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 1 horas 2
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Paso 6
Cuando haya transcurrido el tiempo de cocción y notes que la sopa se ha espesado y tiene un buen color, añade sal al gusto.
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Paso 7
Entonces puedes girar el volante.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.