Klare Hühnersuppe
Dieses Rezept für klare Hühnersuppe umfasst 7 Schritte und ist bebildert. Bereiten Sie die Zutaten vor; Sie können ein fetteres Stück Hühnerfleisch verwenden (ca. 110 Gramm für die Suppe).
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor; Sie können ein fetteres Stück Hähnchenfleisch wählen (etwa 110 Gramm für eine Suppe).
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Schritt 2
Zuerst die Suppenzutaten in einer Schüssel waschen und einweichen. Anschließend das Hähnchen in kaltem Wasser waschen (wer mag, kann es auch blanchieren).
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Schritt 3
Denken Sie daran, kein Öl hinzuzufügen. Lassen Sie einfach das fettere Hühnerfleisch oder Hühnerfett im Topf aus, bis das Öl ausgelassen ist, und geben Sie dann das Hühnerfleisch und die restlichen Suppenzutaten hinzu.
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Schritt 4
Fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu.
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Schritt 5
Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 1 Stunden köcheln lassen 2
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Schritt 6
Wenn die Zeit um ist und Sie das Gefühl haben, dass die Suppe eingedickt ist und eine gute Farbe hat, fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu.
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Schritt 7
Dann kannst du das Rad drehen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.