Camarones con fideos de arroz al ajillo
Receta de camarones al ajillo con fideos (con fotos y 9 pasos). Recorte los bigotes de los camarones con tijeras, abra el lomo del camarón y retire la vena con un palillo.
Preparación
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Paso 1
Recorta los bigotes del camarón con unas tijeras, ábrelo por la espalda y retira la vena con un palillo de dientes.
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Paso 2
Pica el ajo, corta las cebolletas y rebana los chiles en rodajas.
- 03
Paso 3
Remoje los fideos de cristal en agua fría durante 30 minutos (hasta que se ablanden), luego escúrralos y mézclelos con un poco de salsa de soja para pescado al vapor. Extiéndalos uniformemente en el fondo de un plato.
- 04
Paso 4
Calienta el aceite en una sartén y sofríe el ajo picado hasta que esté fragante. Añade un poco de sal, azúcar y salsa de soja al gusto para el pescado al vapor.
- 05
Paso 5
Coloca las gambas encima de los fideos de cristal y, a continuación, añade el ajo picado salteado.
- 06
Paso 6
Cocinar al vapor a fuego alto durante cinco minutos después de que el agua hierva.
- 07
Paso 7
Tras la cocción al vapor, retírela de la vaporera y espolvoree con cebolletas picadas y chiles picados.
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Paso 8
Finalmente, rocíe con un poco de aceite caliente.
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Paso 9
¡Tiene un sabor increíble!
Nutrición
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