Tortilla de girasol
Receta de tortilla de girasol (con fotos y 7 pasos). Haz varios cortes uniformes y ligeros en la salchicha entera, pero no la cortes por completo.
Preparación
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Paso 1
Haz varios cortes uniformes y ligeros a lo largo de toda la salchicha, pero no la cortes por completo.
- 02
Paso 2
Casca un huevo crudo en un tazón y espolvorea con la cantidad adecuada de sal.
- 03
Paso 3
Enrolla la salchicha con el extremo cortado formando un círculo y usa medio palillo de dientes para unir y asegurar los extremos antes de meterla en la olla.
- 04
Paso 4
Vierta una cantidad adecuada de aceite de cacahuete en la olla y caliéntelo a fuego lento.
- 05
Paso 5
Con una cuchara, recoge la yema de huevo y colócala en el centro del aro de salchicha.
- 06
Paso 6
Freír a fuego lento, añadiendo agua según sea necesario para evitar que los huevos se quemen antes de que estén bien cocidos.
- 07
Paso 7
Una vez cocidos los huevos, retírelos de la sartén, sírvalos en un plato y colóquelos en él.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.