Pez cinta guisado
Receta de pez cinta estofado con fotos, 7 pasos en total. Cortar la parte blanca de la cebolleta en gajos, rebanar el ajo y el jengibre, y reservar.
Preparación
- 01
Paso 1
Corta la parte blanca de la cebolleta en trozos y rebana el ajo y el jengibre.
- 02
Paso 2
Corta el pez cinta en trozos y marínalo en vino de cocina, salsa de soja y sal durante media hora.
- 03
Paso 3
Pega el pez cinta a ambos lados.
- 04
Paso 4
Vierta aceite en una sartén y fría el pez cinta hasta que esté dorado por ambos lados.
- 05
Paso 5
En una olla aparte, agregue el pez cinta, la salsa de soja, el agua, la parte blanca de la cebolleta, las rodajas de jengibre, las rodajas de ajo, un poco de sal y un poco de vino de cocina para darle sabor. Cocine a fuego alto.
- 06
Paso 6
Después de echarlo a la olla, baja el fuego y deja que hierva a fuego lento.
- 07
Paso 7
Cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido y luego apague el fuego.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.