Alitas de pollo asadas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Preparar los ingredientes

   

2. 02

   Paso 2

   Después de comprar alitas de pollo, sumérjalas en agua para quitarles la sangre, lávelas y escúrralas.

   

3. 03

   Paso 3

   Vierta aceite en una sartén y, una vez que esté caliente, añada las alitas de pollo y sofríalas brevemente.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade jengibre picado, cebolletas, ajo machacado y chiles, y sofríe todo junto.

   

5. 05

   Paso 5

   Una vez que la piel de las alitas de pollo cambie de color, agregue salsa de soja y azúcar y sofría uniformemente.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade agua a la olla hasta que cubra las alitas de pollo, tapa y cocina a fuego lento durante cinco minutos. Una vez que el agua hierva, reduce el fuego al mínimo y cocina a fuego lento durante aproximadamente un minuto.

   

7. 07

   Paso 7

   Después de cinco minutos, abra la tapa, agregue sal, sofría uniformemente y reduzca la salsa.

   

8. 08

   Paso 8

   Ya está listo para sacarlo de la olla.