Batatas confitadas
Cómo preparar batatas confitadas, en 6 pasos. Corta las batatas en la forma que prefieras. Pasemos directamente al paso dos. (Para principiantes, disculpen la calidad).
Preparación
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Paso 1
Corta la batata en la forma que prefieras. Ahora, pasemos al paso dos. (Esto es para principiantes; disculpen la calidad).
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Paso 2
Calienta aceite en un wok, agrega las rodajas de batata y fríelas a fuego lento (¡asegúrate de que el fuego esté bajo!). Cuando desprendan un aroma agradable, estarán casi listas. Luego, sube el fuego para dorarlas.
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Paso 3
Fríelo hasta que tenga este aspecto y luego sácalo.
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Paso 4
Para preparar el jarabe de azúcar para el jarabe de azúcar, (deje un poco de aceite en la sartén, agregue los cubos de azúcar de roca y revuelva a fuego lento hasta que se derritan).
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Paso 5
A continuación, echa las batatas fritas en el jarabe de azúcar y remueve a fuego medio. Empezarán a estirarse formando hebras; luego apaga el fuego, remueve un par de veces más y retíralas.
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Paso 6
Bien, aquí está el producto terminado.
Nutrición
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