Drachenfrucht-Haferflocken-Rindfleischwürfel
Rezept für Drachenfrucht-Haferflocken-Rindfleischwürfel (mit Bildern und 22 Schritten). Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor.
- 02
Schritt 2
Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- 03
Schritt 3
Füge etwas Salz hinzu.
- 04
Schritt 4
Schwarzen Pfeffer hinzufügen.
- 05
Schritt 5
Speiseöl hinzufügen.
- 06
Schritt 6
Gut vermischen und 10 Minuten marinieren lassen.
- 07
Schritt 7
Übergießen Sie die Haferflocken mit einer halben Schüssel Wasser und lassen Sie sie einweichen, bis sie weich sind.
- 08
Schritt 8
Entferne das Fruchtfleisch aus der Drachenfrucht.
- 09
Schritt 9
In kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben, um sie später zu verwenden.
- 10
Schritt 10
Die Frühlingszwiebeln in kleine Blüten teilen und beiseite stellen.
- 11
Schritt 11
Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es etwa 80 % seiner maximalen Temperatur erreicht hat.
- 12
Schritt 12
Die marinierten Rindfleischwürfel dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sie die Farbe ändern. Anschließend herausnehmen und beiseite stellen.
- 13
Schritt 13
Öl in einer separaten Pfanne erhitzen und gehackte Frühlingszwiebeln darin anbraten, bis sie duften.
- 14
Schritt 14
Sobald sich der Duft entfaltet hat, die Rindfleischwürfel hinzufügen und unter Rühren anbraten.
- 15
Schritt 15
Etwas Austernsauce hinzufügen.
- 16
Schritt 16
Fügen Sie eine angemessene Menge Salz hinzu.
- 17
Schritt 17
Helle Sojasauce hinzufügen.
- 18
Schritt 18
Eine Minute lang weiterbraten.
- 19
Schritt 19
Die Drachenfrucht dazugeben und unter schnellem Rühren anbraten, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
- 20
Schritt 20
Die eingeweichten Haferflocken hinzufügen.
- 21
Schritt 21
Etwas Hühnerbrühe dazugeben und gleichmäßig anbraten.
- 22
Schritt 22
Nun können Sie das köstliche Essen genießen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.