Garnelen- und Fleischbällchensuppe

Name: Garnelen- und Fleischbällchensuppe
Cuisine: China

Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung von Garnelen-Fleischbällchen-Suppe in 7 Schritten. Zuerst die Garnelen in einem Topf kochen, bis sie gar sind, dann herausnehmen und die Brühe aufbewahren.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Garnelen- und Fleischbällchensuppe — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Die Garnelen in einem Topf garen, dann herausnehmen und die Brühe aufbewahren.
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Schritt 2
Vermischen Sie das Hackfleisch mit Ei, gehackten Frühlingszwiebeln und Ingwer sowie Maisstärke (achten Sie darauf, nur in eine Richtung zu rühren).
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Schritt 3
Füge die Austernsauce und etwas Maisstärke zum gemischten Hackfleisch hinzu und vermische alles nochmals gut.
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Schritt 4
Das gemischte Hackfleisch beiseite stellen.
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Schritt 5
Formen Sie die Fleischbällchen zu Kugeln und geben Sie sie in die kochende Garnelensuppe. Rühren Sie nicht sofort um, damit die Fleischbällchen nicht zerfallen.
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Schritt 6
Die gekochte Garnelen- und Fleischbällchensuppe benötigt keine zusätzlichen Gewürze, da beim Kochen der Garnelen bereits etwas Salz hinzugefügt wurde und den Fleischbällchen Austernsauce beigemischt wurde.
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Schritt 7
Mit einer Garnele servieren und mit Koriander garnieren.