Gebratener Brokkoli

Name: Gebratener Brokkoli
Cuisine: China

Rezept für gebratenen Brokkoli mit Bildern, insgesamt 8 Schritte. Brokkoli, Karotten und Knoblauch vorbereiten. Den Brokkoli gründlich waschen und in kleine Röschen teilen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gebratener Brokkoli — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Bereiten Sie Brokkoli, Karotten und Knoblauch vor. Waschen Sie den Brokkoli gründlich und teilen Sie ihn in kleine Röschen.
02
Schritt 2
Etwa eine Minute in kochendem Wasser blanchieren, dann herausnehmen.
03
Schritt 3
Den Knoblauch fein hacken und die Karotte in Scheiben schneiden.
04
Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen, dann Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet.
05
Schritt 5
Karottenscheiben hinzufügen und unter Rühren anbraten.
06
Schritt 6
Um das Carotin vollständig freizusetzen, den Brokkoli hinzufügen und unter Rühren anbraten.
07
Schritt 7
Mit Salz und ein paar Tropfen Maggi-Würze verfeinern, gleichmäßig anbraten – fertig! Ein gesundes und leckeres Wokgericht mit Knoblauch, Brokkoli und Karotten ist zubereitet!
08
Schritt 8
Foto des fertigen Produkts.