Schwarzer Sechs-Schätze-Yam-Porridge
Rezept für schwarzen Yamswurzelbrei mit Bildern, insgesamt 6 Schritte. Die schwarzen Pilze über Nacht in Salzwasser einweichen, am nächsten Tag mehrmals mit klarem Wasser abspülen und in kleine Stücke schneiden.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Den schwarzen Pilz über Nacht in Salzwasser einweichen, am nächsten Tag mehrmals mit sauberem Wasser abspülen und in kleine Stücke schneiden.
- 02
Schritt 2
Schwarze Bohnen eine Stunde lang in Wasser einweichen.
- 03
Schritt 3
Die gehackten Judasohrpilze und die schwarzen Bohnen im Schnellkochtopf etwa 4 Stunden köcheln lassen 6
- 04
Schritt 4
Die schwarzen Pilze und schwarzen Bohnen etwa 1 Stunde vor Ende der Garzeit köcheln lassen. Schwarze Sesamsamen, schwarze Gojibeeren, schwarzen Reis, schwarze Datteln, Hiobstränen und Longanfrüchte separat in Wasser einweichen.
- 05
Schritt 5
Wenn der schwarze Pilz etwa eine halbe Stunde lang geköchelt hat, schälen Sie die Yamswurzel und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
- 06
Schritt 6
Nachdem Sie die Judasohren und schwarzen Bohnen im Schnellkochtopf gegart haben, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie die Mischung bei schwacher Hitze zu einem Brei köcheln. Geben Sie schwarzen Reis, schwarze Sesamsamen, Hiobstränen, schwarze Gojibeeren, schwarze Datteln und Yamswurzel in den Topf und lassen Sie alles eine Stunde köcheln, bevor Sie es servieren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.