Brötchen mit grünen Bohnen und Fleisch
Dieses Rezept für grüne Bohnen-Schweinefleisch-Brötchen umfasst 11 Schritte. Die Brötchen werden mit Hefeteig zubereitet, daher sollte der Teig im Voraus vorbereitet werden. Bereiten Sie die Zutaten vor: Grüne Bohnen und Karotten fein hacken, Schweinefleisch fein hacken und Frühlingszwiebeln und Ingwer ebenfalls fein hacken.
Zubereitung
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Schritt 1
Die gedämpften Brötchen hier werden mit Hefeteig zubereitet, der im Voraus zubereitet wird. Bereiten Sie die Zutaten vor: Würfeln Sie die grünen Bohnen und Karotten, hacken Sie das Schweinefleisch, die Frühlingszwiebeln und den Ingwer.
- 02
Schritt 2
Geben Sie mehr Öl in die Pfanne und braten Sie das Hackfleisch darin an.
- 03
Schritt 3
Sobald das Hackfleisch gar ist, die grünen Bohnen hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie zu 80 % gar sind.
- 04
Schritt 4
Karotten hinzufügen und unter Rühren anbraten.
- 05
Schritt 5
Salz, Sojasauce, Austernsauce, Fünf-Gewürze-Pulver, Hühnerbrühe und Sesamöl hinzufügen, gut vermischen und in eine Schüssel geben.
- 06
Schritt 6
Den aufgegangenen Teig herausnehmen und formen.
- 07
Schritt 7
In kleine Portionen aufteilen.
- 08
Schritt 8
Rollen Sie jeden kleinen Teigball zu einem Fladen aus; da der Teig gesäuert ist, sollte er nicht zu dünn sein.
- 09
Schritt 9
Kaufen Sie eine Teigplatte, füllen Sie sie mit Füllung und formen Sie sie zu einer Kugel.
- 10
Schritt 10
Nach dem Einwickeln 20 Minuten dämpfen, dann 5 Minuten ruhen lassen.
- 11
Schritt 11
Es ist gekocht, lasst uns essen!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.