Gedämpfte Nudeln mit Sojasprossen und grünen Bohnen

Name: Gedämpfte Nudeln mit Sojasprossen und grünen Bohnen
Cuisine: China

Gedämpfte Nudeln mit Sojasprossen und grünen Bohnen: Ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung (insgesamt 13 Schritte). Schweinefleisch 20 in einer Marinade aus Kochwein, Austernsauce, Sojasauce, Ingwerpulver, weißem Pfeffer, Zucker, Salz, Ingwersaft, Hühnerbrühe und Fünf-Gewürze-Pulver einlegen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gedämpfte Nudeln mit Sojasprossen und grünen Bohnen — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Geben Sie die entsprechenden Mengen an Kochwein, Austernsauce, Sojasauce, Ingwerpulver, weißem Pfeffer, Zucker, Salz, Ingwersaft, Hühnerbrühe und Fünf-Gewürze-Pulver zum Schweinefleisch, vermischen Sie alles gut und lassen Sie es 20 Minuten marinieren.
02
Schritt 2
Sobald das Wasser für die frischen Nudeln kocht, dämpfen Sie diese 15 Minuten lang.
03
Schritt 3
Waschen und schneiden Sie die Beilagen klein.
04
Schritt 4
Sojasprossen (angemessene Menge)
05
Schritt 5
Die nassen Nudeln werden gedämpft.
06
Schritt 6
Das Schweinefleisch in Öl anbraten, bis es weiß ist, dann herausnehmen und beiseitestellen. Pfefferkörner und Sternanis entfernen und entsorgen. Beiseitestellen.
07
Schritt 7
Pfannenrühren
08
Schritt 8
Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen, dann die Hitze abstellen.
09
Schritt 9
Das Gemüse aus dem Topf nehmen, den Saft aber im Topf lassen.
10
Schritt 10
Die Nudeln mit Gemüsesaft vermischen
11
Schritt 11
Nudeln und Gemüse gleichmäßig in einem Topf schichten und dämpfen.
12
Schritt 12
Schichten Sie Nudeln und Gemüse gleichmäßig, dämpfen Sie das Ganze 15 Minuten lang, lassen Sie es 2 Minuten ruhen, nehmen Sie es dann aus dem Dampfgarer, vermischen Sie es gut und es ist servierfertig.
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Schritt 13
Fertig. Wer mehr Knoblauchsauce mag, kann einfach mehr davon zubereiten, um den Geschmack noch zu verbessern.