丝瓜粉丝肉片汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备材料

   

2. 02

   步骤 2

   粉丝提前泡软

   

3. 03

   步骤 3

   里脊肉肉切片

   

4. 04

   步骤 4

   蒜一半切片，一半剁泥

   

5. 05

   步骤 5

   里脊肉加酱油，料酒，蒜泥，淀粉腌制一会，备用

   

6. 06

   步骤 6

   丝瓜去皮洗净切片

   

7. 07

   步骤 7

   粉丝切断

   

8. 08

   步骤 8

   葱切碎

   

9. 09

   步骤 9

   热锅下油，油温热后加入生姜和蒜片

   

10. 10

    步骤 10

    加入丝瓜翻炒几下

    

11. 11

    步骤 11

    加适量水，大火烧开

    

12. 12

    步骤 12

    加入粉丝

    

13. 13

    步骤 13

    水开后加入肉片，放入适量盐，味精调味

    

14. 14

    步骤 14

    大火开煮，肉熟后出锅，撒上葱花