Luffa-, Fadennudeln- und Schweinefleischsuppe
So bereiten Sie eine Suppe mit Luffa, Fadennudeln und Schweinefleischscheiben zu: Insgesamt 14 Schritte. Bereiten Sie die Zutaten vor.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Materialien vorbereiten
- 02
Schritt 2
Die Fadennudeln vorher einweichen.
- 03
Schritt 3
geschnittenes Schweinefilet
- 04
Schritt 4
Die eine Hälfte des Knoblauchs in Scheiben schneiden, die andere Hälfte fein hacken.
- 05
Schritt 5
Das Schweinefilet mit Sojasauce, Kochwein, gehacktem Knoblauch und Maisstärke marinieren und anschließend beiseite stellen.
- 06
Schritt 6
Den Luffaschwamm schälen und waschen, dann in Scheiben schneiden.
- 07
Schritt 7
Fans schneiden
- 08
Schritt 8
Die Frühlingszwiebeln klein schneiden.
- 09
Schritt 9
Öl in einer Pfanne erhitzen, dann Ingwer- und Knoblauchscheiben hinzufügen, sobald das Öl heiß ist.
- 10
Schritt 10
Den Luffaschwamm dazugeben und einige Sekunden anbraten.
- 11
Schritt 11
Geben Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu und bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen.
- 12
Schritt 12
Werde Teil der Fangemeinde!
- 13
Schritt 13
Sobald das Wasser kocht, das geschnittene Fleisch, Salz und Glutamat nach Geschmack hinzufügen.
- 14
Schritt 14
Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Sobald das Fleisch gar ist, aus dem Topf nehmen und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.