ซุปบวบ เส้นหมี่ และหมูสไลด์

Name: ซุปบวบ เส้นหมี่ และหมูสไลด์
Cuisine: China

วิธีทำซุปบวบ เส้นหมี่ และหมูสไลด์: ทั้งหมด 14 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

ซุปบวบ เส้นหมี่ และหมูสไลด์ — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมวัสดุ
02
ขั้นตอน 2
แช่เส้นหมี่ไว้ล่วงหน้า
03
ขั้นตอน 3
เนื้อสันในหมูหั่นบาง
04
ขั้นตอน 4
หั่นกระเทียมครึ่งหนึ่งเป็นแผ่นบางๆ และสับอีกครึ่งหนึ่งให้ละเอียด
05
ขั้นตอน 5
นำเนื้อหมูสันในไปหมักกับซีอิ๊ว เหล้าปรุงอาหาร กระเทียมสับ และแป้งข้าวโพดสักพัก แล้วพักไว้
06
ขั้นตอน 6
ปอกเปลือกและล้างใยบวบ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ
07
ขั้นตอน 7
แฟนๆ ตัด
08
ขั้นตอน 8
สับต้นหอม
09
ขั้นตอน 9
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่ขิงและกระเทียมหั่นลงไปเมื่อน้ำมันร้อนแล้ว
10
ขั้นตอน 10
ใส่บวบลงไปแล้วผัดต่ออีกไม่กี่วินาที
11
ขั้นตอน 11
เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสม แล้วนำไปต้มด้วยไฟแรงจนเดือด
12
ขั้นตอน 12
ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับแฟนๆ
13
ขั้นตอน 13
เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่เนื้อหั่น เกลือ และผงชูรส ปรุงรสตามชอบ
14
ขั้นตอน 14
นำไปต้มด้วยไฟแรงจนเดือด เมื่อเนื้อสุกแล้ว นำออกจากหม้อและโรยด้วยต้นหอมซอย