蒸水蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鸡蛋一个（约44g）

   

2. 02

   步骤 2

   倒入70ml的清水

   

3. 03

   步骤 3

   打发半分钟后撒入少许盐

   

4. 04

   步骤 4

   倒入少量花生油

   

5. 05

   步骤 5

   将鸡蛋打发均匀

   

6. 06

   步骤 6

   去除蛋液上的气泡

   

7. 07

   步骤 7

   放入少许虾米

   

8. 08

   步骤 8

   放入蒸锅中火蒸6分钟

   

9. 09

   步骤 9

   葱切段

   

10. 10

    步骤 10

    将葱段撒在水蛋上，倒入少许李锦记天成一品酱油

    

11. 11

    步骤 11

    蒸水蛋制作完成

    

12. 12

    步骤 12

    入口即化的水蛋配上虾的鲜味成就了一道美味