Uovo al vapore
Ricetta della crema pasticcera all'uovo al vapore (con foto e 12 passaggi). Un uovo (circa 44 ).
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Un uovo (circa 44 g)
- 02
Passaggio 2
Versare 70 ml di acqua.
- 03
Passaggio 3
Sbatti per mezzo minuto, poi aggiungi un pizzico di sale.
- 04
Passaggio 4
Versare una piccola quantità di olio di arachidi
- 05
Passaggio 5
Sbattere le uova fino a ottenere un composto omogeneo.
- 06
Passaggio 6
Eliminare le bolle d'aria dal composto di uova.
- 07
Passaggio 7
Aggiungere un po' di gamberetti secchi
- 08
Passaggio 8
Cuocere a vapore a fuoco medio per 6 minuti.
- 09
Passaggio 9
Tagliare i cipollotti a spicchi
- 10
Passaggio 10
Cospargete le uova al vapore con cipollotti tritati e versateci sopra un po' di salsa di soia Lee Kum Kee Premium.
- 11
Passaggio 11
La crema pasticcera al vapore è pronta.
- 12
Passaggio 12
L'uovo cotto al vapore, che si scioglie in bocca, abbinato alla freschezza dei gamberi, crea un piatto delizioso.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.