蒸面包（一辫单扣面包手法）

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   面团分成30g的剂子

   

2. 02

   步骤 2

   压平排气

   

3. 03

   步骤 3

   拉成三角形

   

4. 04

   步骤 4

   揉成梭包

   

5. 05

   步骤 5

   揉成长条

   

6. 06

   步骤 6

   分三等分，最下端压在三分之一处

   

7. 07

   步骤 7

   最上段穿过

   

8. 08

   步骤 8

   如图所示旋转底部成“8”字

   

9. 09

   步骤 9

   如图将第一部分的头穿过，整形即可