찐빵 (한 겹으로 빵을 땋는 제빵 기법)

조리 방법

1. 01

   단계 1

   반죽을 30 씩 나누어 주세요.

   

2. 02

   단계 2

   배기구를 평평하게

   

3. 03

   단계 3

   삼각형 모양으로 늘리세요

   

4. 04

   단계 4

   셔틀백에 넣고 반죽하세요.

   

5. 05

   단계 5

   반죽을 길쭉한 모양으로 만드세요.

   

6. 06

   단계 6

   아래쪽 1/3 지점이 아래로 오도록 세 부분으로 똑같이 나눕니다.

   

7. 07

   단계 7

   가장 윗부분이 가로질러져 있습니다.

   

8. 08

   단계 8

   그림에서 보이는 것처럼 아랫부분을 돌려서 숫자 " 8 " 모양을 만드세요.

   

9. 09

   단계 9

   그림에서처럼 머리의 앞부분을 먼저 통과시킨 다음 모양을 다시 잡아줍니다.