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Cina • Prodotti da forno
Pane al vapore (tecnica di panificazione a treccia singola)
Pane al vapore (tecnica della treccia singola) - ricetta illustrata, 9 passaggi in totale. Dividere l'impasto in porzioni 30 .
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Dividete l'impasto in porzioni 30 .
- 02
Passaggio 2
Appiattire lo scarico
- 03
Passaggio 3
allungarsi in un triangolo
- 04
Passaggio 4
Impastare in una sacca da navetta
- 05
Passaggio 5
Impastare fino a formare una striscia lunga
- 06
Passaggio 6
Dividere in tre parti uguali, con la parte inferiore a un terzo della lunghezza.
- 07
Passaggio 7
La sezione più alta è attraversata
- 08
Passaggio 8
Come mostrato nell'immagine, ruotare la parte inferiore per formare un " 8 ".
- 09
Passaggio 9
Come mostrato nell'immagine, fate passare la prima parte della testa attraverso il dispositivo e poi rimodellatela.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente