ขนมปังนึ่ง (เทคนิคการทำขนมปังแบบถักเปียเดี่ยว)

Name: ขนมปังนึ่ง (เทคนิคการทำขนมปังแบบถักเปียเดี่ยว)
Cuisine: China

ขนมปังนึ่ง (เทคนิคการถักเปียเดี่ยว) - สูตรพร้อมภาพประกอบ ทั้งหมด 9 ขั้นตอน แบ่งแป้งออกเป็นส่วนละ 30

หวาน

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
แบ่งแป้งออกเป็นส่วนๆ ละ 30
02
ขั้นตอน 2
ลดความแรงของท่อไอเสีย
03
ขั้นตอน 3
ยืดออกเป็นรูปสามเหลี่ยม
04
ขั้นตอน 4
นวดลงในถุงกระสอบ
05
ขั้นตอน 5
นวดให้เป็นเส้นยาว
06
ขั้นตอน 6
แบ่งออกเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน โดยให้ส่วนล่างสุดอยู่ห่างจากเส้นกลางลงมาหนึ่งในสาม
07
ขั้นตอน 7
ส่วนบนสุดถูกตัดผ่าน
08
ขั้นตอน 8
ตามที่แสดงในภาพ ให้หมุนส่วนล่างเพื่อให้ได้รูปเลข " 8 "
09
ขั้นตอน 9
ตามที่แสดงในภาพ ให้สอดส่วนแรกของศีรษะเข้าไปก่อน แล้วจึงปรับรูปทรงใหม่