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China • Repostería y panadería

Pan al vapor (técnica de elaboración de pan de una sola trenza)

Pan al vapor (técnica de trenza simple): receta ilustrada, 9 pasos en total. Divide la masa en porciones 30 .

Dulce
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Pan al vapor (técnica de elaboración de pan de una sola trenza)
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Divide la masa en porciones 30 .

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Aplanar el escape

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    estirarse formando un triángulo

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Amasar en una bolsa de transporte

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Amasar hasta formar una tira larga.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Divídalo en tres partes iguales, con el tercio inferior a la altura máxima.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    La sección superior está cruzada

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Como se muestra en la imagen, gire la parte inferior para formar un " 8 ".

    Paso 8
  9. 09

    Paso 9

    Como se muestra en la imagen, pase la primera parte de la cabeza y luego dele forma.

    Paso 9

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario