爆炒猪肝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   猪肝切薄片，然后放生粉，料酒盐，姜丝腌制10分钟

   

2. 02

   步骤 2

   姜蒜辣椒香菜备用

   

3. 03

   步骤 3

   烧油爆香姜蒜辣椒后放入猪肝翻炒1分钟，使两面受热均匀变色即可出锅。