Fegato di maiale saltato in padella
Ricetta di fegatini di maiale saltati in padella con foto, in 3 semplici passaggi. Tagliate i fegatini a fettine sottili, quindi marinateli 10 minuti con amido di mais, vino da cucina, sale e zenzero grattugiato.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate il fegato di maiale a fettine sottili, quindi marinatelo per 10 minuti con amido di mais, vino da cucina, sale e zenzero grattugiato.
- 02
Passaggio 2
Preparare zenzero, aglio, peperoncino e coriandolo.
- 03
Passaggio 3
Scaldate l'olio e soffriggete lo zenzero, l'aglio e il peperoncino finché non saranno profumati. Aggiungete quindi il fegato di maiale e cuocetelo per 1 minuto, finché entrambi i lati non saranno uniformemente riscaldati e avranno cambiato colore. Togliete dal fuoco e servite.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.