돼지 간 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   돼지 간을 얇게 썬 후, 전분, 요리용 술, 소금, 채 썬 생강을 넣고 10 분간 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   생강, 마늘, 고추, 고수를 준비하세요.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 생강, 마늘, 고추를 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 돼지 간을 넣고 양쪽 면이 골고루 익고 색이 변할 때까지 1 분간 볶습니다. 불에서 내려 접시에 담아냅니다.