ตับหมูผัด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นตับหมูเป็นชิ้นบางๆ จากนั้นหมักด้วยแป้งข้าวโพด เหล้าปรุงอาหาร เกลือ และขิงซอย ทิ้งไว้ 10 นาที

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมขิง กระเทียม พริก และผักชี

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วผัดขิง กระเทียม และพริกจนหอม จากนั้นใส่ตับหมูลงไปผัดประมาณ 1 นาทีจนทั้งสองด้านสุกทั่วและเปลี่ยนสี ตักลงจากเตาแล้วเสิร์ฟ