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China • Fleischgerichte
Gebratene Schweineleber
Rezept für gebratene Schweineleber mit Bildern, insgesamt 3 Schritte. Die Schweineleber in dünne Scheiben schneiden und anschließend 10 mit Maisstärke, Kochwein, Salz und geriebenem Ingwer marinieren.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Schweineleber in dünne Scheiben schneiden und anschließend 10 Minuten lang mit Maisstärke, Kochwein, Salz und geriebenem Ingwer marinieren.
- 02
Schritt 2
Bereiten Sie Ingwer, Knoblauch, Chili und Koriander vor.
- 03
Schritt 3
Öl erhitzen und Ingwer, Knoblauch und Chili darin anbraten, bis sie duften. Dann die Schweineleber dazugeben und 1 Minute braten, bis beide Seiten gleichmäßig erhitzt sind und die Farbe sich verändert hat. Vom Herd nehmen und servieren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv