炸耦合

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   把肉绞成肉泥放盐、姜沫、葱沫、老抽搅拌均匀腌制30分钟

   

2. 02

   步骤 2

   把白莲藕切片，第一刀不断开，第二刀断开，一直循环切，切完为止，加上肉泥

   

3. 03

   步骤 3

   把面粉活成糊加点黑芝麻加2个鸡蛋

   

4. 04

   步骤 4

   把加好肉馅的耦合放面糊里滚一下

   

5. 05

   步骤 5

   油温八成热下耦合

   

6. 06

   步骤 6

   炸至两面金黄出锅食用