Detonationskopplung

Name: Detonationskopplung
Cuisine: China

Gebratenes Schweinefleischkrokant mit Bildern und Anleitung, insgesamt 6 Schritte. Das Fleisch fein hacken, Salz, gehackten Ingwer, gehackte Frühlingszwiebeln und dunkle Sojasauce hinzufügen, gut vermischen und 30 Minuten marinieren lassen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Detonationskopplung — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Das Fleisch fein hacken, Salz, gehackten Ingwer, gehackte Frühlingszwiebeln und dunkle Sojasauce hinzufügen, gut vermischen und 30 Minuten marinieren lassen.
02
Schritt 2
Schneiden Sie die weiße Lotuswurzel in Scheiben, zunächst nur leicht, dann mit einem zweiten Schnitt, bis sie vollständig durchgeschnitten ist. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die gesamte Lotuswurzel in Scheiben geschnitten ist. Geben Sie das Hackfleisch hinzu.
03
Schritt 3
Das Mehl zu einer Paste verkneten, einige schwarze Sesamsamen und 2 Eier hinzufügen.
04
Schritt 4
Die gefüllte Lotuswurzel mit Hackfleisch im Teig wälzen.
05
Schritt 5
Kupplung bei 80 % Öltemperatur
06
Schritt 6
Von beiden Seiten goldbraun braten und servieren.