土豆牛肉汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   牛肉放入水中解冻。

   

2. 02

   步骤 2

   牛肉切丁。

   

3. 03

   步骤 3

   热水下锅。

   

4. 04

   步骤 4

   煮沸后，撇去沫状脏污。

   

5. 05

   步骤 5

   沫状脏污几乎没有后，将肉冲洗干净。

   

6. 06

   步骤 6

   土豆去皮。

   

7. 07

   步骤 7

   切块，备用

   

8. 08

   步骤 8

   葱姜处理，备用

   

9. 09

   步骤 9

   热油，葱姜下锅。翻炒。

   

10. 10

    步骤 10

    加入大量水，煮沸。

    

11. 11

    步骤 11

    加入葱姜，

    

12. 12

    步骤 12

    再加入八角。

    

13. 13

    步骤 13

    水再次煮沸后，加入牛肉，再加热水。煮20--25分钟。再加入热水。

    

14. 14

    步骤 14

    添水后，煮沸，加入土豆，煮15分钟。

    

15. 15

    步骤 15

    香菜切段，备用。

    

16. 16

    步骤 16

    出锅，加入香菜。