감자와 소고기 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   쇠고기를 물에 담가 해동하세요.

   

2. 02

   단계 2

   쇠고기를 깍둑썰기 하세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 뜨거운 물을 부으세요.

   

4. 04

   단계 4

   끓인 후 거품을 걷어내세요.

   

5. 05

   단계 5

   거품 같은 오염 물질이 거의 사라지면 고기를 깨끗이 헹궈주세요.

   

6. 06

   단계 6

   감자 껍질을 벗기세요.

   

7. 07

   단계 7

   조각으로 잘라서 따로 두세요.

   

8. 08

   단계 8

   파와 생강을 준비해서 따로 두세요.

   

9. 09

   단계 9

   팬에 기름을 두르고 달군 후 파와 생강을 넣고 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    물을 넉넉히 넣고 끓이세요.

    

11. 11

    단계 11

    파와 생강을 넣으세요.

    

12. 12

    단계 12

    팔각을 넣으세요.

    

13. 13

    단계 13

    물이 다시 끓으면 쇠고기를 넣고 뜨거운 물을 더 부으세요. 20 25 익힌 후 뜨거운 물을 더 넣으세요.

    

14. 14

    단계 14

    물을 넣고 끓인 후 감자를 넣고 15 분간 익힙니다.

    

15. 15

    단계 15

    고수를 적당한 크기로 잘라 따로 두세요.

    

16. 16

    단계 16

    불에서 내려 고수를 넣으세요.