Kartoffel-Rindfleischsuppe
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Kartoffel-Rindfleisch-Suppe mit 16 Schritten. Zuerst das Rindfleisch in Wasser auftauen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Das Rindfleisch in Wasser auftauen lassen.
- 02
Schritt 2
Das Rindfleisch in Würfel schneiden.
- 03
Schritt 3
Gib das heiße Wasser in den Topf.
- 04
Schritt 4
Nach dem Kochen die schaumigen Verunreinigungen abschöpfen.
- 05
Schritt 5
Sobald der schaumige Schmutz fast verschwunden ist, spülen Sie das Fleisch gründlich ab.
- 06
Schritt 6
Schäle die Kartoffeln.
- 07
Schritt 7
In Stücke schneiden und beiseite stellen.
- 08
Schritt 8
Die Frühlingszwiebeln und den Ingwer vorbereiten und beiseite stellen.
- 09
Schritt 9
Öl in einer Pfanne erhitzen, dann Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen. Unter Rühren anbraten.
- 10
Schritt 10
Füge reichlich Wasser hinzu und bringe es zum Kochen.
- 11
Schritt 11
Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen.
- 12
Schritt 12
Sternanis hinzufügen.
- 13
Schritt 13
Sobald das Wasser wieder kocht, das Rindfleisch hinzufügen und anschließend weiteres heißes Wasser angießen. 20 Minuten kochen 25 . Dann erneut heißes Wasser hinzufügen.
- 14
Schritt 14
Nach Zugabe von Wasser zum Kochen bringen, Kartoffeln hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen.
- 15
Schritt 15
Den Koriander in Stücke schneiden und beiseite stellen.
- 16
Schritt 16
Vom Herd nehmen und Koriander hinzufügen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.