花胶养生鸡汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好要用到的食材。

   

2. 02

   步骤 2

   花胶泡发好后，切块备用，也可以不切，直接整个煮。

   

3. 03

   步骤 3

   生姜切片。

   

4. 04

   步骤 4

   锅烧热，加一小勺油，倒入鸡块翻炒至变色。加生姜片煸炒。

   

5. 05

   步骤 5

   炖锅内倒入炒好的鸡块，加开水煮半小时。

   

6. 06

   步骤 6

   将处理好的花胶、红枣放入炖锅内慢火煲约两小时至花胶糯烂。

   

7. 07

   步骤 7

   最后调入适量盐、撒点葱花即可出锅享用。